Historique

Mon Vieux Couvent de pierres grises, je me souviens de tes grandes fenêtres regardant l’azur, des doux cantiques à la veillée, des religieuses aux pas feutrés, de nos amours bien cachés…

Mon Vieux Couvent de pierres grises, tes nouveautés des derniers ans n’effacent point tes anciens jours, mais donnent envie d’un long retour. Entre lune et aube, entre soleil et crépuscule, je viens bientôt faire profiter mes amitiés et mes amours.

Construit entre 1914 et 1918 à l’instigation du Père Samuel Turbide, qui vit passer cinq cents charrettes de pierres des Îles pour son élévation, la première vocation du Vieux Couvent fut la formation de jeunes institutrices par les Soeurs de la Congrégation Notre-Dame.

En 1967, quand la polyvalente des Îles prit le relais de cet enseignement, le Vieux Couvent devint une maison de retraite. Dès 1969, Gaspard Richard en fit l’acquisition et transforma les lieux en un petit hôtel portant délicieusement son nom : «Chez Gaspard». Depuis, le Vieux Couvent et ses vieilles pierres ont la vocation de recevoir, de charmer, de chouchouter. Si l’Église n’est plus, emportée par les flammes en 1973, les autres bâtiments sont là pour témoigner d’une histoire basée sur l’hospitalité. Les propriétaires actuels du Domaine maintiennent cette tradition et préservent la richesse patrimoniale de ce joyau des Îles.